Due splendide iniziative per Natale....LA DANZA DELLE SCATOLE DI LATTA E SWAPPIAMO ???

Buon lunedì amiche!!!
Inizio la settimana con due splendide iniziative a cui partecipo..... due idee particolari ma create per avvicinarci ed unire questo splendido mondo ancora di più!!
Lo scorso anno non feci in tempo a partecipare per svariati motivi....ma questo natale no...ci sonoooooo anche io e sono felicissima!!!!
Immaginate un pò la scena.....tanti pacchettini in giro per l'Italia....pieni di pensieri creati dal cuore per e da tutte noi.....profumi...sapori...tradizioni che vanno in giro allegramente, entrando in case sconosciute per portare lì un pò della persona che l'ha spediti!!!!
Sembra quasi una gita di gruppo, con un unico intento ..... portare un pò di se e un pò di gioia ad un'amica anche se virtuale..... troppo bellooooooooooo!!
Due splendide idee .....due splendidi giochi .... creati da due menti geniali quella di Marika e quella di Daniela!!!!
Marika alias Muccasbronza ha replicato anche quest' anno con :

NATALE 2009
SWAPPIAMO???

Sicuramente sarà un successone come lo scorso anno.....tutte le informazioni e il regolamento
lo trovate QUI'
Grazieeeeee Marika!!!

Daniela alias Calme et Cacao ha ideato la :

DANZA DELLE SCATOLE DI LATTA

Bella e particolare iniziativa a cui non si può dire di no....il regolamento lo trovate quì nel suo BLOG....partecipate anche voi..... non vi alletta scoprire cosa contiene la vostra splendida scatola colorata????

Io sono felicissimaaaaaaaaaaa.....ciaooooo alla prox lady Cocca

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NB: per chiunque di voi che vuole mantenersi sempre aggiornata sulle novità del mio blog tramite mail può inserire il proprio indirizzo nell' apposita casellina creata nel blog, così sarete aggiornate in tempo reale.....ciaooooooooo

CHOCOLATE CAKE....per il I° blog compleanno!!!

Oggi è un giorno speciale per Lady Cocca e le sue amiche cuochine...oggi, anzi ieri, il blog compie 1 anno!!!!!
Ebbene si è passato un anno!!!!
Iniziò tutto per gioco, parlando al telefono con Ninia mi venne quest'idea, ne parlai con lei...e fu proprio Ninia a convingermi...mi disse " Dai Lì...fallo così tutti potranno ammirare ed assaggiare ciò che sai fare!!!"
All'inizio non ero convinta poi al coro si unirono anche la Princes e Little Jonh......e giusto un anno fà...la notte, mentre tutti dormivano iniziai a creare questo blog....
Ricordo ancora che cercavo un'immagine che potesse specchiare l'animo di Lady Cocca, alla fine trovai la mia tanto amata Trilly.....pian piano è venuto fuori quello che voi amiche conoscete bene.....il mio diario....il mio ricettario...lo specchio di Lidia!!!!
In quest'avventura decisi di avere al fianco le due persone piu' importanti per me...le mie socie...Ninia il mo amore....e Barbie che per via di problemini ci ha abbandonato per strada e che io spero sempre torni!!!!
Che dirvi..... è stato un anno splendido...stupendo....è stato un crescendo di emozioni e soddisfazioni!!!
Ho conosciuto delle persone SPECIALI...SPLENDIDE...UNICHE....unite da un unico amore: la cucina...VOI AMICHE MIE!!!
Ho condiviso con voi gioie e dolori...mi siete state vicine in un momento bruttissimo della mia vita, mi avete fatta sentire meno sola....siete diventate la mia famiglia!!!
Il gioco oggi è diventata la vita quotidiana...il correre a vedere se una delle tue amiche ha lasciato qualche commento....l'ansia di leggere i vostri racconti..la gioia di provare ricette nuove...l'emozione di pubblicare qualcosa da condividere in questo splendido mondo di foodblogger!!!
Non finirò mai di dirvi GRAZIEEEEEEEEEEEEE... a tutte indistintamente ed un Grazie speciale a quelle persone splendide che ho potuto abbracciare...che sento telefonicamente ogni giorno....INSOMMA VI VOGLIO BENE TUTTE!!!
E potevo mai non festeggiare con un dolce speciale??? assolutamente no!!!
Ed ecco per voi una leccornia.....una goduria degli occhi...del palato...della mente...dell'umore...un trionfo di cioccolatoooooooooo!!!!!!!

CHOCOLATE CAKE

Uno spettacolo di bontà!!!!
Volevo realizzare una delle splendide torte del mio mito NIGELLA : Old Fashioned chocolate cake ma non avendo a disposizione gli ingredienti per la glassa.... ho rifatto solo la torta di base....per la farcitura ho utilizzato una ganache molto molto buonaaaaaa!!!!

Ingredienti:

• 200 gr farina 00
• 200 gr zucchero
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato
• 2 cucchiaini di estratto di vainiglia
• 150 ml panna acida
• 175 gr burro morbido
• 40 gr cacao
• 2 uova grandi

Procedimento:
Preriscaldare il forno a 180°C e preparare due teglie imburrate ed infarinate da 20 cm di diametro.
Nella ciotola del mixer far mescolare lo zucchero, la farina , le uova, il burro, la panna acida il cacao, l'estratto di vainiglia e il lievito con il bicarbonato fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Se non avete il mixer potete procedere a mano, mescolando in una ciotola : farina, zucchero e gli agenti lievitanti;
a parte lavorare il burro morbido fino ad ottenere una crema, unire il cacao, le uova, la panna acida,e l'estratto di vainiglia;
mescolare il tutto ed unire il composto liquido ottenuto alla farina e amalgamare bene;
dividere l'impasto nelle due teglie e lasciarle cuocere a 180°C per 35 min, vale la prova stecchino;

NB: Tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente;
Nb: durante la cottura è utile girare le teglie se cotte assieme e controllare il dolce già dopo 25 minuti di cottura....ricordate che lo stecchino deve uscire asciutto e pulito!!

A questo punto sfornate le tortine e lasciatele raffreddare.....

Crema Ganache:

• 300 gr panna liquida
• 500 gr cioccolato fondente

Fate bollire la panna unite il cioccolato ridotto a scaglie e fatelo sciogliere mescolando lontano dal fuoco;
lasciate raffreddare la crema ottenuta e poi con un frullino montatela finchè non diventa densa e spumosa.

ingredienti facoltativi:

• Panna montata
  
• liquore maraschino
  

Assemblaggio della torta:

Prendere il primo disco inumidirlo un pochino con della bagna per pasticceria, io ho spennellato la superficie della tortina un po' di maraschino, fare uno strato di crema ganache ed uno strato di panna, poggiare sopra l'altra tortina leggermente inumidita;
Completare spalmando in modo irregolare la restante crema partendo dai bordi fino a coprire tutta la torta.....
così....

il risultato sarà una sublime torta al cioccolato.....
dove affondare il cucchiainoooooooooo!!!!!!!!!

E questo è l'interno....

Come dire no ad una goduria simile????
Non ci sono riuscita neanche io........adoro il cioccolato!!!
Ancora grazie amiche grazie di ESISTERE.......un abbraccio a tutte Lady cocca!!!

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Ci sono due cosine che devo annotare......
La prima.....
Dedico questo dolce godurioso a IL CUCCHIAIO D'ORO che compie il blogcompleanno fra qualche giorno partecipando alla sua iniziativa " ....Mi fate una torta?"

la seconda......
devo ringraziare Manuela di "La via delle spezie" che è stata così carina da donarmi questo splendido premio.....grazie Manu!!!
Io lo dono a : Sara - Tania - Morena - Ylenia - Paola


....e un grazie a Katty di "La buona cucina di Katty" che mi ha passato questo simpatico giochino...

vediamo un po'....dunque le regole sono:
Rispondere a 10 domande...avendo accettato il premio e passarlo a 14 amiche bloggher!!!

1. In quale animale ti reincarneresti? - Pantera agile..silenziosa...misteriosa..elegante!!
   
2. Di chi o che cosa non potresti fare a meno? - Mia figlia....l'amore del mio uomo!!
   
3. Cosa apprezzi di più in una persona? - Sincerità e gentilezza
   
4. Di che colore preferisci vestirti? - Nero, ma non perchè io sia lugubre anzi sono molto solare è solo che il nero...come si dice..sfina..ahahahaha!!!
   
5. Definisciti in tre parole: Amabile....buona...vera!!! Poi ci sarebbero...solare...romantica...testarda...oohhhh non finisco più!!!
6. Un viaggio che vorresti fare: Una Crociera nei mari del nord, adoro la Finlandia, Svezia ecc ecc forse perchè amo il freddo? mah!!!
   
7. Citazione preferita:Tutto si ottiene è solo questione di volontà!!
   
8. Cosa ti piacerebbe fare? Un corso di decorazione di pasticceria...ma di quelle bellissime torte americane....un viaggio...entrare a far parte degli amici dell'Hospice!!!
   
9. Se non ti dedicheresti a quello che fai, cos'altro ti piacerebbe fare? - La pasticcera...la pittrice....
   
10. Qual'è la tua stravaganza? - Parlare con il compiuter...o da sola in macchina...fare lunghi discorsi con la mia miciona...giocare a pallavolo con 15 ragazzini di 15 anni che ti chiamano mamma....

e tante ma tante altre cose rappresentano Lady cocca.....!!!!!!!!!!
Ora devo passarlo a 14 di voi...mmmhhhh è un pò difficile ma ci provo visto che ormai lo abbiamo fatto in tante...vediamo un pò:

• Manuela
• Morena
• Sara
• Fantasie
• Alice
• Ylenia
• Dida
• Paola
• Unika
• Pinar
• Donatella S
• Mirtilla
• Chiara
• Nigthfairy
• Gaia

E' stata dura ma ce l'ho fatta.......ciaooooooooo alla prossima Lady Cocca!!!

DOLCETTO o SCHERZETTO....ZUCCHETTE E PIPISTRELLI per la notte di Halloween!!!!

Zucche svuotate..Streghe..Maghi..Diavoletti..Pipistrelli..candele..Dolcetto o Scherzetto..tutto questo è Halloween!!!!
Si amiche...Halloween !!!
E' vero è passato da due giorni ma i dolcetti no...qualcuno è rimasto assieme alla zucca, che ancora accendo durante il giorno.... lo so vi sembrerò pazza ma mi tiene compagnia....è troppo carina la mia Slippy...!!!!!

Questa festa strana più passano gli anni e più prende piede, è entrata da anni in casa mia!!!
Ormai in casa è tradizione festeggiare Halloween, quindi, nei giorni precedenti,c'è stata la ricerca accurata della mia zucca....e avendo già fatto le Dita di Strega, in previsione del tormentoso Dolcetto o Scherzetto, mi sono scervellata su cosa preparare ai bambini che avrebbero bussato alla porta!!!
Tempo fa comprai due stampini carinissimi in rete alla Plurimix Point e mi son detta:" perchè no...proviamo la ricetta che è dietro la confezione.....qualcosa di buono uscirà fuori!!"
E' così è stato, sono venuti fuori questi simpaticissimi e meravigliosi biscottini....Zucchettine e Pipistrelli.

Voi penserete chè è stato facile......e invece noooooooooooo!!!!!
Sono impazzita proprio come è impazzita la sfoglia....alla fine però ho vinto ioooooo!!!!
Son venuti fuori dei biscotti davvero buoni.....e sfornando gli ultimi un sospiro di sollievo ed un sorriso si sono poggiati sul mio viso pensando alla faccia dei bambini nel vederli sul vassoio, sorriso confermato dal " Che cariniiiiiiii" della mia Princes e di Little John che subito ne ha addentato uno...dicendo.. masticando:"MMmhhhh Buoooniiii Tesò!!!!!"
Ero davvero soddisfatta..... quando all'improvviso una vocina dall'altra stanza mi fa':" Mamyyyyy
mi accompagni a fare un servizio??? Dai mi servono le ultime cose per la festa di stasera...dai mamyyy io tvbbbbb!!!!!"
E come si fa a dire di no difronte ad una manifestazione di affetto così??
Quindi amiche dopo aver faticato tanto Lady Cocca è uscita e immaginate un pò cosa ha trovato al suo rientro d'avanti la porta d'ingresso......giustamente non avendo aperto nessuno...lo SCHERZETTOooooo......tutto il pianerottolo e la porta piena di farina.....insomma dopo la faticaccia e l'impazzimendo per la sfoglia impazzita, scusate il gioco di parole....mi è toccato anche pulire..... noooooooo!!!!!

Vabbè fa nulla...torniamo ai biscottini...delle squisite sfogliette di burro.
La ricetta come vi dicevo prima l'ho trovata dietro la confezione dello stampo dei pipistrelli è della Wilton e si chiamano proprio Biscotti di Sfoglia al burro......da me ribattezzati...

Zucchettine e Pipistrelli al burro

Vi riporto la ricetta così come è scritta dietro la confezione ( abilmente tradotta dalla Princes )

Ingredienti:

• 1 tazza ( 250 ml ) di burro non salato, sciolto
• 1 e 1/2 tazza ( 375 ml ) di zucchero granulato..io ne ho usato solo 320 gr e sono venuti non dolcissimi..ottimi
• 1 uovo
• 1 e 1/2 cucchiaino da thè (7,5 ml) di essenza di vaniglia
• 1/2 cucchiaino da thè (2,5 ml) di essenza di mandorla
• 2 e 3/4 tazze ( 680 ml ) di farina 00
• 2 cucchiaini da thè ( 10 ml ) di lievito per dolci in polvere
• 1 cucchiaino da thè ( 5 ml ) di sale

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 200 C°.

Nella ciotola del mixer mettete il burro sciolto e lo zucchero e lasciate lavorare fino a quando la consistenza è leggera e cremosa.

A questo punto incorporate l'uovo e le essenze e lasciate amalgamare;

a parte mescolate bene la farina con il sale ed il lievito;

(Ora io vi consiglio di procedere a mano...altrimenti rischiate come me di far impazzire la sfoglia )

unitela all'impasto una tazza per volta amalgamando ben bene dopo ogni tazza aggiunta;

lavorate il tutto finchè non otterrete un panetto liscio e compatto;

dividete in due l'impasto e ad una aggiungete una piccola quantità di colorante alimentare arancione e all'altra metà qualche goccia di colorante alimentare nero.

A questo punto su una superficie infarinata tirate la sfoglia di spessore 5 mm, ungete un po' lo stampino e tagliate i biscotti.

Adagiateli su una teglia coperta da carta da forno e lasciateli cuocere 6 / 7 minuti.

Ed eccovi i biscotti pronti da mangiare.....

le Zucchettine.....

croccanti...e non dolcissime...anzi molto gustose con un leggero sapore di mandorla e vaniglia...

Gli occhi e la bocca sono decorati con della gelatina rossa;

alcune le ho accoppiate e farcite con dell'ottima crema di nocciole.....
Con parte dell'impasto arancione ho ricavato anche delle simpaticissime zucchette in 3d...troppo carine...
Ho usato i pennarelli alimentari per colorare i forellini del naso..occhi e bocca ed un chiodo di garofano per fare il picciolo!!!
Davvero troppo simpatiche!!!
Ed ora....i Pipistrelli....

anche loro molto fragranti e gustosi....e vi sembrerà strano anche se l'impasto è lo stesso...forse per il colorante usato, hanno un gusto diverso dalle zucchette....

Mi sono divertita un mondo con lo stencil...sembravo una bambina..eheheheh
Parata finale....zucchette e Pipistrelli fragranti e gustosi tutti per voi.......

e dulcis sin fundo....la Princes vestita per la festa di Halloween...

Spero vi siano piaciuti....rimandiamo altre ricettine simpatiche al prossimo Halloween...ciaooooo Lady Cocca!!!!

Con questa ricetta partecipo alla raccolta del Criceto Goloso " Biscottiamo?"

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Colgo l'occasione per pubblicare il bellissimo premio che Luca e Sabrina mi donarono giorni fà....

Grazie ragazziiiii, semre molto cari!!!!
io lo giro a: Micaela, Mara, Fantasilandia, Anna Maria, Claudia, May, Chiara........

ragazze è tutto vostro con tutto il mio affettoooooo ciaooooooo Lady!!!!!

ASPETTANDO HALLOWEEN... DITA DI STREGAAA!!!

Aspettando Halloween......
Giorno e festa particolare, entrata da poco nelle nostre tradizioni, è carino però vedere come i bambini si smobilitano per organizzare feste mostruose....o a svuotare le zucche..e a tormentarci con il ritornello: Dolcetto o Scherzetto!!!
Io invece 11 anni fa proprio in questo giorno traslocai nella mia attuale casa e fu proprio la notte di Halloween la mia prima notte lì nel mio nido...io e la Princes!!!!
Da quel giorno c'è sempre una zucca svuotata sulla finestra....e la mia streghetta gira per casa agghindata di apposito cappello!!!!

Lo scorso anno girando per la rete ed entrando nel sito Giallo Zafferano scoprii una marea di ricette simpaticissime adatte all'occasione e decisi di provarne una, proprio le dita di strega!!!
Beh che dirvi...stupende anzi MOSTRUOSAMENTE FANTASTICHE!!!!
Le preparai per la Princess che le guardò inorridita assieme alla signora del piano di sotto, che rimase a casa finchè non le tirai via dal forno e soprattutto curiosa di vedere quale pazzia stessi preparando....!!!!!
Alla fine le distribuii tra la Princess...il ragazzo..la figlia di una mia amica...e i miei ragazzi in palestra !
Quest'ultimi, quando aprii il pacchettino , fecero partire un applauso fragoroso e da allora me le richiedono sempre.....ed infatti quest'anno ho deciso di replicare con le dita ma anche di preparare altri dolcetti!!!!!
Gustateli anche voiiiiii sono troppo simpatiche ....

DITA DI STREGA
ricetta di Giallo Zafferano

Ingredienti ( per 20 - 25 dita )

• 280 gr di farina 00
• 100 gr burro
• 1 pizzico di sale
• 1 uovo
• 1 bustina di vanillina
• 100 gr zucchero a velo
• 1 cucchiaino raso di lievito per dolci

per guarnire:

• mandorle intere e pelate ( 25 )
• marmellata ( albicocche, arance..)
• gelatina alimentare per lucidare le unghia ( mia aggiunta )
• coorante alimentare rosso ( mia aggiunta )
  

Procedimento:
In una ciotola setacciate la farina , aggiungete il burro freddo tagliato a pezzi, l'uovo intero, la vanillina, il pizzico di sale , lo zucchero a velo ed il lievito ed impastate il tutto fino ad ottenere una palla.
Togliete la palla dalla ciotola e continuate ad impastare sulla spianatoia finchè non otterrete un impasto liscio ed omogeneo.
A questo punto passate alla realizzazione delle dita;
dividete l' impasto in pezzetti da 25 gr ciascuno,
lavorate il pezzettino fino ad ottenere un bastoncino lungo circa 10 cm e per renderlo più simile ad un dito create le nocche facendo dei taglietti con un coltello dalla lama liscia all'altezza di quelle vere;
a questo punto stringere ( assottigliare ) la pasta prima e subito dopo le nocche in modo da far somigliare il più possibile il bastoncino al dito.

Ora prendete una mandorla pelata e poggiatela all'estremità del dito come se fosse l'unghia della strega, ricordatevi di lasciare fuori dalla pasta la punta.
Ecco le dita sono pronte, ora non vi resta che cuocerle....
Prendete una teglia coperta da carta da forno e poggiate le dita su di essa ricordandovi di distanziarle tra loro di circa 3 cm.
Infornate a 180°C ( forno già caldo ) per 20 min facendo attenzione a non farle scurire troppo.
A questo punto estraete le dita della strega dal forno e lasciate raffreddare;
una volta fredde le mandorle si staccheranno dal biscotto, prendete la marmellata e spennellatela leggermente sulla parte inferiore della mandorla e ripoggiatela sul dito al proprio posto così da farla saldare al biscotto....io a questo punto ho passato un po' di gelatina sulle unghia per renderle lucide ed un pò di colorante rosso per insanguinarle....lasciatele asciugare e non vi resta che gustarle......


Sono delicati biscottini al burro nonostante il loro aspetto orribile....

Buon Halloween a tutte alla prossimaaaaa Lady Cocca!!!!!

RACCOLTA " FIOR DI CARCIOFO "....IL PDF!!!

Eccomi finalmente ci sono riuscita!!!!!

In netto ritardo ma alla fine il tanto atteso pdf è pronto!!!

Devo ringraziare la mia sorellina che si è dedicata a questo lavoro altrimenti io non ci sarei mai riuscita presa da mille lavori......GRAZIE MARCY!!!!

Beh amiche più che una raccolta è una piccola enciclopedia di ricette carciofose..... sono tantissime ben 125, devo complimentarmi con tutte voi come primo esperimento è stato un successone!!!

Ed ora prego accomodatevi pure...scaricate... scaricate....scaricate...se è venuto così è merito vostro!!!

SCARICATE IL PDF " FIOR DI CARCIOFO"

Ciaooooooo alla prossima Lady Cocca

PASSEGGIANDO PER PARIGI...parte II

Panorama

Eccomi dinuovo qui a raccontarvi un pò della magica Parigi!!
Come promesso la scorsa volta il viaggio continua e sarà diviso in varie parti vista la quantità immane di foto scattate....eheheh...non ricordo chi di voi mi chiese se ero stata tutto il tempo con la digitale al collo, siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.......e me ne sono resa conto solo al rientro a casa nello scaricarle....3 GB.... mamma mia tantissime, e per farvi conoscere la bellezza e la magia di Parigi non posso non postare questo mare di foto.....quindi armatevi di pazienza e guardatele tutte (come vi dicevo nell'altro post se volete ammirarle meglio cliccate su ) sono davvero tanteeeeeeee!!!!
Iniziamo il viaggio con alcune delle foto scattate al nostro arrivo durante la prima passeggiata lungo la Senna!!!

La Senna ed i Bateaux Mouches
al tramonto.....molto molto romanticooooooo!!!!
E' attraversata da ben 37 ponti, ed ognuno di essi sprigiona una magia diversa!!
La città assume un aspetto diverso...tranquillo...romantico...magico..senza quel correre
correre correre che si nota lungo le strade cittadine!!!

Lady e Princes...stanche del viaggio ma felici di essere lì
nella città magica!!!

Ancora foto ricordo con Little John prima della lunga passeggiata
ai bordi della Senna...bellissima piena di verde...di magia e tranquillità!!

La Statua della Libertà
Riproduzione di quella originale di New York, a Parigi ce ne sono due,
una è questa vicino al Pont Grenell sull' Allee des Cygnes, un'isola
sulla Senna, mentre l'altra è posta nei Giardini del Lussemburgo.

Pont Mirabeau
E' uno dei ponti più belli e particolari, la sua struttura leggera e slanciata ad arco,
reticolare, in acciaio rappresenta per l'epoca di costruzione una tecnica all'avanguardia.
Ai sui piedi ci sono 4 statue monumentali, che rispettivamente simboleggiano:
La città di Parigi - Il Genio del commercio - la Navigazione - l'Abbondanza.
E' noto anche per la poesia di Guillaume Apollinaire :
" Sous le pont Mirabeau coule la Seine...".

Sotto il ponte Mirabeau scorre la Senna
E i nostri amori
Me lo devo ricordare
La gioia veniva sempre dopo il dolore

Venga la notte suoni l'ora
I giorni se ne vanno io rimango

Le mani nelle mani restiamo faccia a faccia
Mentre sotto
Il ponte delle nostre braccia passa
L'onda stanca degli eterni sguardi

Venga la notte suoni l'ora
I giorni se ne vanno io rimango

L'amore se ne va come quest'acqua corrente
L'amore se ne va
Com'è lenta la vita
E come violenta la Speranza

Venga la notte suoni l'ora
I giorni se ne vanno io rimango

Passano i giorni e passano le settimane
Né il tempo passato
Né gli amori ritornano
Sotto il ponte Mirabeau scorre la Senna
Venga la notte suoni l'ora
I giorni se ne vanno io rimango.

( testo preso dal web )

La Madeleine
Stupenda....bellissima...maestosa...immensa!!!!
Fu voluta da Napoleone I in onore della Grande Armata, poi nel 1814
divenne una chiesa dedicata a S. Maria Maddalena.
Ha la forma di un tempio greco classico; il colonnato è formato
da 52 colonne corinzie alte 20 mt....vicino ti senti un pulce!!!
Sul frontone c'è un fregio che rappresenta il Giudizio Universale, l'interno
è formato da una navata unica.

Rue Royale
Davanti alla Madaleine si trova Rue Royale, molto breve ma molto molto lussuosa
che si chiude con lo splendido scenario del Palais Bourbon.
In essa si trova il celebre
ristorante Maxim's arredato in stile Art Noeuveau,
la patisserie Ladùrèe....gli argenti di Christofle...

Maxim's
Rue Royale a metà incontra un'altra importantissima strada : Rue St Honoré
dove c'è il Palazzo dell'Eliseo....abbiamo visto anche il cambio di guardia, la
Princes invece voleva vedere il Premier ..cosa assai impossibile!!!!
Ru St Honoré è la dimostrazione di quanto Parigi curi l'eleganza e la moda!!!
Qui troviamo tutti i nomi più famosi al mondo dalla gioielleria alla profumeria o
all'alta moda...nomi come Hermes....Lancome...Carden...Saint - Laurent...
insomma da rimanere a bocca aperta per la bellezza e per i prezzi!!!!!
Finita Ru de Royal ci ritroviamo a Place de la Concorde.

L'eleganza di Coco Chanel e Dior...

vetrine in Rue St. Honoré , Rue Royal e Ru de la Paix

Place de la Concorde
Ampia, bellissima...al centro troviamo l' Obelisco egiziano ed una splendida fontana;
gli angoli della piazza sono delineati da otto statue rappresendanti le principali città francesi.

L' Obelisco Egiziano

La Fontana di Place de la Concorde

La passeggiata continua attraverso Ru de Rivoli, costeggiando il Louvre fino ad arrivare
a Place Vendome

Place Vendome

Il salotto di Parigi!!!
Bellissima....sinonimo di lusso e vanità!!!
Trovarsi nel mezzo, credetemi, è qualcosa di spettacolare, irresistibile.
Le vetrine sono bellissime da lasciare senza fiato così come le varie maison...raffinatissime
ed elegantissime, arredate con velluti e boiseries...semplicemente uniche!!
E poi...la magia dell'Hotel Ritz!!
Ah che darei per trascorrere una sola notte in quel posto fantastico...
dove hanno alloggiato i personaggi più celebri!!!
Con la Princes siamo rimaste a guardare l'ingresso..con il suo tappeto rosso..l'omino in divisa davanti l'ingresso..le auto parcheggiate lussuosissime...insomma un sogno!!!
Place Vendome prende questo nome dal Duca di Vendome, ha forma
ottagonale ed i palazzi che la circondano hanno ampie arcate e sul tetto i caratteristici abbaini.
Al suo centro c'è la Colonna eretta in onore di Napoleone I ed è molto simile alla
Colonna Traiana a Roma.

Dolce e Gabbana....il biliardino di Barbie...ed il mitico
"Ritz"

Percorrendo Ru de la Paix ci ritroviamo a Place del' Opera

Eccomi prima di entrare....

L' Opera
il più grande teatro lirico al mondo.

Alcuni particolari di questo stupendo e lussuoso teatro...
L'ingresso.... La sala degli specchi.... la cupola...

La Sala degli specchi molto simile a quella di Versailles

Lady e Princes sul balcone dell'Opera

L'ingresso dell'orchestra....l'orologio con i mesi dell'anno...
i fastosi decori esterni....

I soffitti decorati...che ti lasciano a bocca aperta e scatenano la tua immaginazione
catapultandoti in quell'epoca piena di fascino!!!

L'interno dei palchetti....bellissimo per un momento mi sono sentita....
una nobile...con nike e digitale...ehehehe!!!
Che dirvi amiche mie è stato tutto bellissimo fantasticamente francese,
un'atmosfera particolare d'altri tempi.....e non ci crederete mai mentre scrutavo dall'oblo
dei palchetti mi son sentita chiamare...."Lidiaaaaaa!!!"
Mi giro e chi ti trovo tra mille persone???
Una mia amica di Potenza in vacanza lì....ma il paradosso è che viviamo nella stessa
città e per lavoro non ci incontriamo mai infatti non la vedo da allora....
è stata una sorpresa bellissima!!!
Usciti dall'Opera ci siamo catapultati in un altro mondo fantastico......

Le Galleries LaFayette
Wow.......amiche mie siamo rimaste senza parole....
una bellezza unica...uno sfarzo immenso....

Luci...colori...gusto....eleganza....
Mi sono sentita
un pesce fuor d'acqua tra grandi firme...cioccolatini....spezie....oggettistica....

tutto a livelli per me intoccabili...bellissimi....
ma la cosa importante è che...
IO ERO LI'!!!!!!

Beh amiche, per oggi con questo viaggio fantastico mi fermo qui....e vi rimando alla prossima puntata....ciaooooooo Lady

Continua................

PLUM CAKE AL CAFFE'

Buongiornoooooo.....fa un freddo boiaaaaaaaa, c'è stato un cambio repentino di temperatura, dal caldo estivo ci siamo ritrovati in pieno inverno...ed è prevista anche neveeeeeeee...assurdo!!!
Per riscaldarci un pò...l'animo e soprattutto la gola....vi lascio questa ricettina semplicemente goduriosaaaaa!!!
La trovai tempo fà qui da Martina e la appuntai nella mia agenda di ricette da provare!!
Che dire SPETTACOLAREEEEEEE....per chi ama il caffè come me è una delizia!!!
Mangiandolo si sente tanto l'aroma ed il suo sapore è divino!!!
Brava Marty......gustatelo anche voi!!!!!

Plum cake al caffè!!!


Ingredienti :

• 1 yogurt al caffè
• 3 uova
• 1 vasetto di zucchero
• 1 vasetto di olio di semi di mais
• 3 vasetti di farina 00
  
• 1 tazzina di caffè
• 2 cucchiai di caffè solubile
• 1 bustina di lievito in polvere per dolci

( Come misura utilizzate il vasetto dello yogurt )

Preparazione:
Preriscaldate il forno ad una temperatura di 180 °C.
In una ciotola sbattete lo zucchero con le uova, versate lo yogurt ed amalgamate bene fino ad ottenere un composto morbido e spumoso;
unite l'olio e continuate a mescolare ( io ho fatto tutto nella planetaria );
a questo punto unite la farina ed il lievito setacciati;
nella tazzina del caffè liquido sciogliete i cucchiai di caffè solubile;
a questo punto dividete l'impasto in due parti uguali ed in una aggiungete il caffè amalgamando bene il tutto.
Imburrate ed infarinate uno stampo da plum cake, versateci dentro l'impasto bianco, che risulterà un pò più duro dell'altro, ora sopra versate quello al caffè;
io a questo punto ho dato una giratina veloce con la forchetta per fare delle spirali di diverso colore dentro, ma non è obbligatorio farlo, come più vi piace!!!
Infornate per circa 30/40 minuti.
alla fine otterrete questo.......


Come dice giustamente Marty, mangiandolo si ha una sensazione di scioglievolezza.....

sublime.....bontà.....

il caffè......

..... la mia bevanda preferita ....il suo aroma...scatena i miei ricordi ....mio padre ed il suo bar...l'odore delle mani sue mani.... il mio amore per lui!!!!!
Basta altrimenti divento triste perchè mi manca molto.....vi lascio e vi abbraccio tutte....
ciaooooooo Lady

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Devo ringraziare un pò di amiche e amici per tutti i meravigliosi premi che mi hanno donato...lo faccio subitissimoooooooo!!!!
Un grande Grazie ed un abbraccio speciale a Claudia " My Ricettarium " che mi ha donato questo gioco "Honest scrap".........

(Se volete sapere qualcosina di me andate qui dove già feci questo simpaticissimo giochino!!!)
Che io giro a chiunque volesse dire qualcosina su se stessa o chiunque non lo abbia ancora ricevuto!!!

questi premi...che io passo a:

Tania.....Morena....Armanda...Dida...il Cucchiaio d'oro




Chiara.... Morena... Dajana.... Katty...Micaela...Dida

un altro abbraccio ed un grazie particolare alla coppia che io adoro Luca e Sabrina per questo premio stupendo "Porte - Bonheur" e che io passo a :

Chiara....Tania....Morena...Mirtilla...Claudia....Marifra....Micaela

Ancora un grazie a Marifra per questo splendido premio "Amig@ de Internet" che io dono a :

Micaela....Dida...Il Cucchiaio d'oro...Fiorella e Francesca...Fantasilandia